Mr.Nuttens, ancien agriculteur et autodidacte en cuisine, vous propose une déclinaison de la Normandie dans ses plats de l’entrée jusqu’au dessert. Le chef cuisine avec des produits nobles et des saveurs du terroir.
Nos cocktails dinatoires
Atelier plancha de la mer et de la basse-cour, atelier foie-gras, pizza, toasts froid et chaud…
Nos entrées
Bun’n’Roll de cabillaud, Koulibiac de Saumon, Fleur de Sol, Domino de crabes, Foie Gras et son Carpaccio de St Jacques, Tartines Normande, Croustade de Neufchâtel…
Nos plats
Faux-filet, magret de canard, cochon grillé, côte à l’os, poulet à ficelle, sanglier à la broche, gigot d’agneau… Plusieurs accompagnements : gratin dauphinois, mille feuilles de légumes, légumes d’Antan…
Nos desserts
Framboisier, Fraisier, Pavlova, Millefeuille de fruits rouges, Trois chocolats, Vacherin, Omelette norvégienne, Tutti fruit, Charlotte aux poires de Fisée…
